( dies 4 i 5  Desembre )

Primers

Amanida amb pernil a la montanyesa, encenalls de formatge curat i magrana

Faves a la Catalana amb rap i botifarra negre ( 2,5€ Marató TV3)

Pastís d’escòrpora amb salsa tàrtara i amanida d’encortits (Sup.3,5€)

Crema de pastanaga al Vichy amb musclos al natural i algues wakame

Segons

Vol-au-vent amb brandada de bacallà i moniato escalivat amb salsa Americana

Tàrtar de vedella de Girona amb guarnicions (Sup.7€)

Arròs melós de bolets i ànec confitat amb panses i pinyons

Arròs a la marinera amb suprema de roger de costa i mouselina

Postres

Tast de formatges

Occi Gourmet ( 1€ Marató TV3)

Púding de l’àvia Adriana

Mousse de xocolata i avellanes

Aigua, pa, i copa de vi

Preu: 23,90€ IVA inclòs

Al migdia

 

( Dies 7,8,9,10 de Desembre)

 

Primers

Cruixent de bacò curat i formatge brie amb compota de poma

Amanida de pernil a la muntanyesa, formatge curat d’ovella i magrana ( 2,5€ Marató TV3)

Farcellet d’espàrrecs verds, ou escalfat i salsa de vi negre amb cebetes

Verdures brasejades amb encenalls de foie i mel de canya (Sup.5€)

Segons

Arròs marinera amb gambes amb gavardina i maionesa de wasabi

Melós de vedella de Girona amb salsa Jardinera i trinxat

Arròs de bolets i carbassa amb ànec confitat, panses i pinyons

Tataky de tenyina, verdures escabetxades i algues wakame (Sup.5€)

Postres

Tast de formatges (1,5€ Marató TV3)

Gelat de iogurt d’ovella amb fruits vermells

Borratxo de poma i canyella

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (Sup 3€)

Aigua i pa

Preu: 29,50€ IVA inclòs

Al migdia

 

 

ENTRANTS

 

Selecció de formatges de la Terra 17,50€

 

Espatlla ibèrica tallat a mà amb torrades de coca del mossèn 21,90€

 

Tàrtar de vedella de Girona amb guarnicions 17,90€

 

Crep canaló de carpaccio de vedella amb amanida de poma

i formatge curat d'ovella  15.90€

 

Carpaccio de gambes amb amanida de foie al vi negre,

favetes i olivada 16,80€

 

Pastís d’escórpora i cabra de mar amb salsa tàrtara 15,60€

 

Timbal de verdures escalivades amb enfilall de llagostins

i salsa romesco  16,90€

 

Amanida de sardines escabetxades, alvocat i crostons de pernil ibèri c15,70€

 

 

Carpaccio de carbassó, amanida d’encortits, vinagreta d’anxoves

i Blau Ceretà 16,50€

 

 

Ou escalfat, parmentier de trompetes dels morts, botifarra ibèrica

i oli de romaní 15,80€

 

 

Tallarines d’ou amb llagostins, trompetes de la mort,

tomata a l’orenga i cloïsses 16,80€

 

Arròs de Pals amb espàrrecs verds, ceps i parmesà 15,20€

 

PRINCIPALS

 

Tataky de tonyina amb verdures escabetxades i alga wakame 18,60€

 

Vieires a la mantega amb puré de moniato escalivat, bolets i

cansalada curada 25,00€

 

Suprema de lluç de Palangre, verdures, llagostins i salsa romesco 18,90€

 

Llom de Bacallà a la llauna amb bolets, mongetes seques,

panses i pinyos 19,50€

 

Peix de costa a la Donostiarra S/M€

 

 

Canaló cruixent d'ànec confitat i fruita seca amb poma al Porto 16,90€

 

Xai cuinat a baixa temperatura amb salsa vermut,

carbassa i orellanes  18,50€

 

Melós de porc Duroc brasejat amb parmentier i gambes 19,00€

 

Filet de vedella de Girona amb salsa de foie i ceps 22,80€

Arròs cremós de bolets i carbassa amb magret d’ànec i

oli de tòfona 18,90€

 

Arròs a la marinera amb sepiones, escamarlans i cloïsses

amb picada de la iaia 22,00€

 

Arròs mar i muntanya amb  petxines del pelegrí, carxofes confitades

i botifarra negre 21,00€

 

 

DIMARTS TANCAT AL VESPRE

DIMECRES TANCAT TOT EL DIA

DIUMENGE TANCAT AL VESPRE

Horari de cuina:

Dinar de 13:00h a 15:15h hores

Sopar de 20:30h a 22:15h hores

Estimats clients, no fem reserves per correu. Poden trucar al 972 227 154

Dear costumers, we are not accepting email reservations. You can call at (+34) 972 227 154