TANCAT / CERRADO / CLOSED

                      FINS  /   HASTA    /     TO

                                  29/6/2017

Menú de la setmana Occi

 

Aperitiu / Aperitivo

 

Primers / Primeros

 

Amanida amb cuscús, verdures i pernil d’ànec

Ensalada con cuscús, verduras y jamón de pato

Sopa de tomata amb tataky de tonyina i oli d’alfàbrega

Sopa de tomate con tataky de atún y aceite de albahaca

Pastís de lluerna amb salsa tàrtara

Pastel de rubio con salsa tártara

 

Segons / Segundos

 

Arròs de bolets amb conill confitat amb canyella

Arroz de setas con conejo confitado con canela

Bacallà amb verdures escalivades i romesco

Bacalao con verduras escalibadas y romesco

Filet de porc Duroc amb salsa agredolça

Solomillo de cerdo Duroc con salsa agridulce

 

Postres

 

Tast de formatges

Degustación de quesos

Dràcula versió Occi

Dracula versión Occi

Mango en almívar amb mousse de xocolata

Mango en almíbar con mouse de chocolate

 

 

 

 

Aigua, pa i copa de vi / Agua, pan y copa de vino

Preu: 19€ IVA inclòs / Precio: 19€ IVA incluido

 

Al migdia / Al mediodía

ENTRANTS

 

Tast de formatges 13,50€

làctics

 

Pernil ibèric i torrades amb tomata de coca de Perafita 17,60€

gluten

 

Amanida amb perdiu escabetxada i compota de carbassa 13,40€

api

 

Carpaccio de gambes, amanida de foie i olivada 13,90€

crustacis , sèsam

 

Salmó marinat amb anet, mozzarella de búfala, pinyons i favetes 13,20€

peix, làctics, fruits secs, sèsam

 

Carpaccio de vedella de Girona, amanida de poma i formatge d’ovella 13,90€

làctics

 

Tàrtar de vedella de Girona 15,00€

ou, mostassa, sèsam

 

Carxofes escalivades, botifarra de foie i gules 13,60€

sulfits

 

Verdures escalivades amb vieires i salsa romesco 13,80 €

fruits secs, gluten, mol·luscs

 

Arròs de Pals amb espàrrecs verds, ceps i formatge parmesà 13,20€

làctics, sulfits

 

Tallarines d’ou de Fundació Onyar amb llagostins i trompetes de la mort 13,20€

ou, làctics, crustacis, gluten

 

Cues de gambes a l’allet amb cirereta 15,60€

 

crustacis

PEIXOS

  

Tataky de tonyina amb verdures escabetxades 15,90€

peix, api, soja, sèsam

 

Gambes de la costa amb ou escalfat, puré de patates i papada confitada 16,80€

crustacis, ou, làctics

 

Arròs caldós de llagosta i sepietes 17,60€

fruits secs, crustacis, gluten, mol·luscs, sulfits

 

Popietes de llenguado al bambú 15,80€

peix, crustacis, soja

 

Lluç a la graella amb verdures, llagostins i romesco 15,50€

peix, crustacis, fruits secs, gluten

 

Bacallà a la llauna amb bolets i seques 16,90€

peix, gluten, fruits secs, sulfits

 

CARNS

 

Filet de vedella de Girona, escalopa de foie i salsa de ceps 21,60€

api, sulfits

 

Magret d'ànec amb raviolis de tomata, alfàbrega i olives 16,40€

gluten, fruits secs, ou

 

Canaló d'ànec confitat amb poma al Porto 15,70€

gluten, fruits secs, sulfits

 

Cérvol estofat amb castanyes i puré de moniato 16,70€

fruits secs, làctics, sulfits, api

 

Costelles de xai glacejades amb mel, espàrrecs i carxofes 15,80€

sèsam

 

Conill de bosc amb herbes de S. Daniel i arròs de muntanya 16,80€

fruits secs, sulfits, api