Coca del mossèn amb escalivada, carpaccio de vedella i formatge Babau
Causa limenya amb alvocat, llagostins i salsa tàrtara
Lasanya de verdures i bolets amb salsa Aurora
Arròs de Pals amb ceps, espàrrecs verds i parmesà (sup. 3€)
Carpaccio de gambes amb amanida, foie al vi negre, favetes i olivada (sup. 4€)
Tàrtar de vedella de Girona amb guarnicions (sup. 5,5€)
Segons
Fideuà negra amb sèpies i musselina
Arròs de rovellons i carbassa amb Torta del Casar
Canaló cruixent de pollastre amb panses, pinyons i poma al Porto
Llom de rap amb puré de cigrons i encenalls de pernil ibèric (sup. 2€)
Arròs a la marinera amb gambes i cloïsses (sup. 4€)
Filet de vedella de Girona amb escalopa de foie i salsa de ceps (sup. 7,5€)
Postres
Carpaccio de pinya amb mató, magrana i nous
Cake de pastanaga amb gelat de mascarpone i sopa de fruits vermells
Púding de l’àvia Adriana amb sorbet de gerds
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (sup. 3€)
Aigua, pa, i copa de vi
Preu: 19,90€ IVA inclòs
Al migdia
ENTRANTS
Pernil ibèric tallat a mà amb torrades de coca del mossèn 18,60€
Tàrtar de vedella de Girona amb guarnicions 16,00€
Crep canaló de carpaccio de vedella amb amanida de poma i Altejó 12,80€
Carpaccio de gambes amb amanida de foie al vi negre, favetes i olivada 15,20€
Sardines fumades, amanida d’alvocat, tomata cor de bou i Petitot d’Alba 13,20€
Pastís d’escórpora amb salsa tàrtara 13,60€
Verdures escalivades amb vieires i salsa romesco 15,70€
Tallarines d’ou amb llagostins, trompetes i tomata sec 14,30€
Arròs de Pals amb espàrrecs verds, ceps i parmesà 13,20€
Cues de gamba a l’allet i cirereta 17,30€
PEIXOS
Tataky de tonyina amb verdures escabetxades i alga wakame 15,60€
Arròs a la marinera escamarlans i cloïsses 18,70€
Suprema de lluç a la graella amb verdures, llagostins i salsa romesco 16,70€
Llom de bacallà amb poma i ceba caramel·litzada 16,80€
Peix de costa segons mercat a la Donostiarra 17,20€
CARNS
Arròs cremós de bolets amb magret d’ànec i oli de tòfona 16,80€
Canaló cruixent d'ànec confitat i fruita seca amb poma al Porto 15,30€
Carré de xai amb espàrrecs verds, mel de canya i chutney de mango 17,80€
Melós de porc Duroc cuit a baixa temperatura amb parmentier de gambes 15,80€
Filet de vedella de Girona amb escalopa de foie i salsa de ceps 20,30€
POSTRES
Tast de formatges de la terra 6u 7,40€
Assortit de gelats i sorbets de la casa 5,30€
Copa d’escuma de xocolata blanca amb sorbet de maracujà i fruits vermells 4,30€
Gelat de mango amb iogurt d’ovella i salsa regalèssia 4,80€
Mató de Mas Marcè amb mel, nous i sorbet de gerds 5,30€
Púding de l’àvia Adriana amb gelat de xocolata negra 4,60€
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla 5,60€
DIMECRES TANCAT A LA NIT
DIUMENGE TANCAT TOT EL DIA
Horari de cuina:
Dinar de 13:00 a 15:15 hores
Sopar de 20:30 a 22:15 hores (de dilluns a dijous)
Sopar de 20:30 a 22:30 hores ( divendres, dissabte i festius)
Estimats clients, no fem reserves per correu. Poden trucar al 972 227 154
Dear costumers, we are not accepting email reservations. You can call at 972 227 154
