Menú de la setmana Occi

 

Aperitiu / Aperitivo

 

Primers / Primeros

 

Causa limenya de pollastre amb salsa tàrtara

Causa limeña de pollo con  salsa tártara

Ou escalfat amb puré de bròquil trufat, gambes i pernil cruixent

Huevo poche con puré de brócoli trufado, gambas y jamón crujiente

Amanida amb salmó marinat a l’anet, formatge brie i alvocat

Ensalada con salmón marinado al eneldo, queso brie y aguacate

 

Segons / Segundos

 

Fideuà negra amb sípia, salsitxes i cloïsses

Fideuá negra con sipia, salchichas y almejas

Popietes de llenguado amb salpicó de verdures, llagostins i quinoa

Popietas de lenguado con salpicón de verduras, langostinos y quínoa

Melós de porc Duroc farcit de formatge i humus de ceps

Meloso de cerdo Duroc relleno de queso y humus de boletus

 

Postres

 

Tast de formatges

Degustación de quesos

Pastís de Sant Jordi

Pastel de Sant Jordi

Gelat de iogurt amb maduixes al moscatell

Helado de yogurt con fresas al moscatel

 

 

 

 

Aigua, pa i copa de vi / Agua, pan y copa de vino

Preu: 19.90€ IVA inclòs / Precio: 19,90€ IVA incluido

 

Al migdia / Al mediodía

 

ENTRANTS

 

Tast de formatges 13,50€

làctics

 

Pernil ibèric i torrades amb tomata de coca de Perafita 17,60€

gluten

 

Amanida amb perdiu escabetxada i compota de carbassa 13,40€

api

 

Carpaccio de gambes, amanida de foie i olivada 13,90€

crustacis , sèsam

 

Salmó marinat amb anet, mozzarella de búfala, pinyons i favetes 13,20€

peix, làctics, fruits secs, sèsam

 

Carpaccio de vedella de Girona, amanida de poma i formatge d’ovella 13,90€

làctics

 

Tàrtar de vedella de Girona 15,00€

ou, mostassa, sèsam

 

Carxofes escalivades, botifarra de foie i gules 13,60€

sulfits

 

Verdures escalivades amb vieires i salsa romesco 13,80 €

fruits secs, gluten, mol·luscs

 

Arròs de Pals amb espàrrecs verds, ceps i formatge parmesà 13,20€

làctics, sulfits

 

Tallarines d’ou de Fundació Onyar amb llagostins i trompetes de la mort 13,20€

ou, làctics, crustacis, gluten

 

Cues de gambes a l’allet amb cirereta 15,60€

 

crustacis

PEIXOS

  

Tataky de tonyina amb verdures escabetxades 15,90€

peix, api, soja, sèsam

 

Gambes de la costa amb ou escalfat, puré de patates i papada confitada 16,80€

crustacis, ou, làctics

 

Arròs caldós de llagosta i sepietes 17,60€

fruits secs, crustacis, gluten, mol·luscs, sulfits

 

Popietes de llenguado al bambú 15,80€

peix, crustacis, soja

 

Lluç a la graella amb verdures, llagostins i romesco 15,50€

peix, crustacis, fruits secs, gluten

 

Bacallà a la llauna amb bolets i seques 16,90€

peix, gluten, fruits secs, sulfits

 

CARNS

 

Filet de vedella de Girona, escalopa de foie i salsa de ceps 21,60€

api, sulfits

 

Magret d'ànec amb raviolis de tomata, alfàbrega i olives 16,40€

gluten, fruits secs, ou

 

Canaló d'ànec confitat amb poma al Porto 15,70€

gluten, fruits secs, sulfits

 

Cérvol estofat amb castanyes i puré de moniato 16,70€

fruits secs, làctics, sulfits, api

 

Costelles de xai glacejades amb mel, espàrrecs i carxofes 15,80€

sèsam

 

Conill de bosc amb herbes de S. Daniel i arròs de muntanya 16,80€

fruits secs, sulfits, api

 

OBERT DE DILLUNS A DISSABTE

DIMECRES TANCAT TOT EL DIA

DIUMENGE OBERT AL MIGDIA

Horari de cuina:

Dinar de 13:00 a 15:30 hores

Sopar de 20:30 a 22:30 hores de dilluna a dijous

Sopar de 20:30 a 23:00 hores el divendres i el dissabte