Nuestro punto de de partida es la calidad por lo cual usamos productos de mercado y temporada. Trabajamos desde la originalidad y la creatividad y por eso recurrimos tanto a las bases de la cocina tradicional como a las técnicas más innovadoras.

Disponemos de una carta amplia que abarca des de la sencillez y calidad de un jamón ibérico o de unos quesos, pasando por los platos más tradicionales como el bacalao a la lata o el tartar de ternera y terminando con las propuestas más creativas como son el carpaccio de gambas o los tirabuzones de calamares con romesco.